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Gans / Ente
ab dem 10.11.2018


Gänsekeule
mit hausgemachten Kartoffelklößen,
Apfelrotkohl, Rosenkohl und Gänsesauce
19,50 €

Gänsebrust
mit hausgemachten Kartoffelklößen,
Apfelrotkohl, Rosenkohl und Gänsesauce
19,50 €

Gänsebraten
mit Brust, Keule und Flügel,
mit hausgemachten Kartoffelklößen,
Apfelrotkohl, Rosenkohl und Gänsesauce
19,50 €

Ganze Gans ( nur auf Vorbestellung)
gefüllt mit Hackfleisch und Maronen
dazu hausgemachte Kartoffelklöße,
Apfelrotkohl, Rosenkohl und Gänsesauce
100,00 €


Halbe gegrillte Ente
mit hausgemachten Kartoffelklößen
und Apfelrotkohl
16,50 €


Rosa gebratene Entenbrust
mit hausgemachtem Apfelrotkohl,
Kroketten und Orangen-Pfeffersauce
19,50 €

Coq au vin
in Rotwein geschmorte Hähnchenteile
auf Kartoffeln und Gemüse überbacken
14,50 €